Grekisk sallad

Ikväll blir det en härlig grekisk sallad till dagens feta- och spenatpaj, som är i stort sett samma som Sannah skrivit om tidigare här på bloggen. Vi har båda samma kokbok "hälsokokboken" där receptet på pajen är hämtat ifrån.

I bakgrunden syns lite av pajen.

Kvällens grekiska sallad består av ekologisk:

Kruksallad
Gurka
Tomat
Paprika
Feta ost
Kalamata oliver

Sedan strör jag på lite salt och peppar och ringlar över olivolja.


Nu har pajen svalnat lite och det är dags att börja äta.
Ett snabbt litet hej blev det, med en önskan om en trevlig kväll.
/Sofia