Julig smoothie

Igår kväll fick jag en tanke på att testa göra en julinspirerad smoothie att dricka tillsammans med gröten. Den blev riktigt bra!

Ingredienser:

15 mandlar

3 ekologiska dadlar

1-2 krm malen nejlika

1 msk nyponskalsmjöl

5 msk havtorn

2 ekologisk bananer

4-5 dl vatten

Gör så här:

Mixa mandlar till fint mjöl.

Tillsätt dadlar, nejlika och nyponskalsmjöl och mixa.

Tillsätt bär och banan + lite vatten. Mixa.

Tillsätt resterande vatten under mixning och mixa nån minut.

Härligt med en vit och kall julafton.

God jul!

Sannah

Vegetariska julbullar

Jag testade göra vegetariska bullar till julbordet häromdagen. De blev riktigt lyckade faktiskt! Jag tror de flesta gillade dom.

Ingredienser:

1 paket konserverade ekologiska belugalinser

2 stjälkar ekologisk stjälkselleri

1/2 ekologisk halloumi

2 msk ekologisk sesamolja

3 dl mandelsmjöl

1 ekologiskt ägg

2 krm kryddpeppar

1 krm svartpeppar

1/2-1 tsk himalayasalt

Ekologiskt smör

Gör så här:

Mixa linser, selleri och halloumi.

Blanda ihop alla ingredienser.

Låt stå och dra några minuter.

Stek sedan som bollar/platta bollar på medelvärme i smör.

Låt gärna efterstekas i ugn en stund/värm på igen. (100-150 grader)

Bild kommer vid ett annat tillfälle!

Skönt att minska lite på köttkonsumtionen som annars är väldigt stor på julbordet.

Sannah

Några adventstips!

Nu är vi redan mitt inne i adventstiden. Jag har hunnit med lite bak och mys men hoppas på mer framöver. Tänkte tipsa om några godingar! 

Risgrynsgröten! http://naturligtvisst.blogspot.se/2013/11/snart-ar-det-jul-vi-tjuvstartade-lite.html

Lussebullar http://hanna.metromode.se/2015/11/26/glutenfria-lussebullar-steg-for-stegbilder/

Glutenfria pepparkakor http://naturligtvisst.blogspot.se/2014/12/glutenfria-pepparkakor.html

Vegansk chokladkola http://nillaskitchen.com/2015/12/01/chokladkola-raw-utan-vitt-socker-2/

Goda och fina recept. Testa gärna!

Ha en fortsatt fin adventstid. 

Sannah