1-årskalas

Idag hade vi kalas för sonen som blir 1 år imorgon.

Det bjöds på:

Äpple

Banan

Vindruvor

Granatäpple

Päron

Nashipäron

Apelsin

Kiwi

Melon

Hallon

Blåbär

Havtorn

Till detta grädde och en mangosås (fryst mango som fått tina lite och sedan mixat det till en slät sås).

Vi hade också kokostoppar:

18-35 st beroende på storlek

50 gr smör

2 ägg

0,75 dl socker

200 gr kokos (riven)

Smält smöret, låt svalna.

Vispa ägg och socker pösigt.

Tillsätt kokos och smöret.

Låt svälla en stund.

Klicka ut på bakplåtspapper.

Grädda ca. 12-15 min beroende på storleken.

175 grader på ugnen

Födelsedagsbarnet somnade snabbt ikväll. Det tar på krafterna att fylla år. 

/Sofia