Häromdagen behövde vi något snabbt med oss som ger energi, så jag rullade några bollar med nötter och torkad frukt.
Grundreceptet är enkelt: 2 dl nötter och 2 dl torkad frukt som russin eller aprikoser.
Sedan kan man pröva sig fram med olika smaksättningar.
Jag använde mig denna gång av:
1 dl mandlar
1 dl nötter (valnötter och cashewnötter)
1 dl torkade aprikoser
1 dl urkärnade dadlar
2 msk kakao
(ev, en liten skvätt vatten om blandnigen inte riktigt vill hålla ihop)
Jag mixar allt i en matberedare ca. 1 min.
Sedan är det bara att rulla till bollar.
Förvaras i kylskåp.
Vill man ha starkare chokladsmak ökar man bara mängden kakao till 3 msk.
Tips på annan smaksättning: kardemumma, kanel och chili eller cayennepeppar.
Tips på annan smaksättning: kardemumma, kanel och chili eller cayennepeppar.
Hoppas ni har en härlig söndag /Sofia
Jättegott och perfekt som näringstillskott under träning och tävling
SvaraRadera