15 november 2013

Fräsch Fruktsallad

Om man vill bjuda på något riktigt enkelt, fräscht och framförallt gott vill jag tipsa om denna enkla fruktsallad.
Den går snabbt att göra och är god precis som den är. Vill man, kan man servera tillsammans med lite hackade blandade nötter och/eller glass. Men jag föredrar att äta den bara som den är. 4 portioner.


Ingredienser:

1/2-1 honungsmelon
150 g hallon
1/2 granatäpple

Gör så här:

Dela honungsmelonen i 2 delar, på längden. Skär sedan flera avlånga bitar.
Skär flera jack i varje avlång bit, men ej genom skalet. Skär sedan loss alla småbitar och lägg i en skål.
Blanda i hallonen. Om de är frusna tar det ca 30 min innan man bör servera.
Dela granatäpplet. "Massera" skalet lite. Ta sedan en sked och slå på skalet medan du håller det upp och ner så ramlar kärnorna ut. De som inte ramlar ut kan du sedan ta loss med fingrarna.
Blanda allt ordentligt.

Servera!

Nu önskar jag god helg!
Nya inlägg från mej nästa vecka.
Sannah

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar