Tips för utflykter!

Idag åker vi till fjällen. Så härligt det ska bli att avnjuta veckoslutet med skidturer, slalom och pulkaåkning. Inför fjällresan har vi sett till att förbereda oss med massa goda grejer till matsäcken.

Här har ni tips på både gammalt och nytt som vi tar med oss till fjällen denna gång:

Müslibar

Glödhoppor

Gott bröd 

Goda mackor 

Bröd från hurbrasomhelst

Müslibar från lillamatderiven

Nyponsoppa

Kokostoppar

Nötbollar

Bovetemuffins med fetaost

Nötbollar

Matiga Müslimuffins - recept kommer :)

Choklad-banan-kokosmuffins

Ingredienser:

75 g ekologiskt smör

2 ekologiska ägg

1-2 msk ekologiskt rårörsocker

1 ekologisk banan

1 dl ekologiskt rårismjöl

1 dl mandelmjöl

1 dl ekologiskt kokosmjöl

2 msk ekologisk kakao

2 tsk bakpulver

1 dl ekologisk dryck (t.ex. ris)

Gör så här:

Smält smör

Vispa ägg och socker

Mosa bananen

Blanda alla torrvaror 

Blanda ihop allt

Fördela i 8-10 stora muffinsformar

Grädda i 175-200 grader i 10-15 minuter


Vi önskar er en härlig helg!
/Sannah och Sofia