8 september 2014

Att torka frukt

Idag kommer det ett snabbt tips på något som jag tycker blir väldigt gott
och det är att torka frukt själv.
Har man en frukttork hemma så går det smidigt.
Det har torkats äpplen här hemma och idag även några päron som behövdes göra något med.

Gör så här:
Skala eventuellt, kärna ur och dela i önskad tjocklek.
Sedan är det bara att börja torka.
Jag förvarar det som är torkat i glasburkar.

Ju tunnare bitarna är desto snabbare går det att torka.
Sen är det en smaksak hur torra de skall vara.
Jag tycker om när äpplena är krispiga.

Något annat som är gott och kul att ha hemma under vintern är äppelmustTips på det kommer. Just nu håller jag på med en sats, som blir klar för att hälla upp på flaskor, om några dagar.
/Sofia

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar